QUESERÍAS

Descubre las queserías tradicionales de Curtis, donde la artesanía y la tradición se unen para crear quesos únicos. Visita nuestras instalaciones, conoce el proceso de elaboración y degusta los mejores quesos de la región.

ECOAGROTURISMO ARQUEIXAL

982 380 251

Ubicación: Albá, Palas de Rei

Visitas guiadas disponibles

Con más de 25 años de historia, esta granja familiar ecológica ofrece una experiencia única donde podrás conectar con la naturaleza y la tradición local. Aquí, treinta y cinco vacas pastan libremente en prados, produciendo leche orgánica para elaborar quesos de forma artesanal.

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O BREXEO DE GRIXALBA

981 195 242

Ubicación: Casal de Abaixo, Sobrado

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En el entorno rural de una pequeña aldea de Sobrado dos Monxes, la quesería Brexeo de Grixalba ofrece desde queso producido con pimentón picante, queso curado con una curación de seis meses hasta queso con dos fermentos distintos que requiere de 45 días de maduración.

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PAZO DE ANZUXAO

986 79 41 35

Ubicación: Madriñán, Lalin

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Con una tradición que se remonta a 1965, la quesería Pazo de Anzuxao combina técnicas ancestrales con innovación para elaborar productos lácteos de máxima calidad. Sus quesos, elaborados con leche de vaca de razas autóctonas, destacan por su sabor único y textura cremosa.

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QUEINAGA

981 78 70 36

Ubicación: A Campa, Curtis

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Con más de 25 años de experiencia, la pequeña quesería familiar Queinaga es sinónimo de calidad y tradición en la elaboración de quesos artesanales gallegos. Destaca su queso D.O.P. Arzúa-Ulloa, un queso de textura suave y sabor delicado.

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QUEIXOS HOXE

986 580 100 / 986 794 509

Ubicación: Borralla, Lalin

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En Queixos Hoxe los quesos se elaboran con pasión y tradición desde hay más de 40 años. Utilizan leche cosechada diariamente en explotaciones ganaderas familiares gallegas, donde las vacas pastan libremente la mayor parte del año.

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DIQUEIXA

699 444 114

Ubicación: Monterroso, A Coruña

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Quesería artesanal situada en Monterroso, especializada en la elaboración de quesos tradicionales gallegos con métodos artesanales y materias primas de la más alta calidad.

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